Restauration – Séminaires

Restaurant, traiteur et salle de séminaire

 Vidéo de présentation du restaurant

Personnel
Une équipe de 14 travailleurs encadrée par des professionnels de métier.

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Ouvert au public le midi, du  lundi au vendredi, 341, rue Jean Moulin 71530 Virey le Grand.
Une capacité de 90 couverts.
Pour les beaux jours, possibilité de déjeuner en terrasse.
Un menu différent chaque jour,  des menus spécifiques événementiels à la demande.CAM00326

Les formules que nous proposons dans notre restaurant vont de 10.90 € pour 1 plat et 1 café à 19.90€ pour la plus complète avec entrée, plat, fromage, dessert et café. Nos formules ici.


Menu Restaurant

Menu alternatif Mai

Plat : Carpaccio de bœuf à l’Italienne

Dessert : Café gourmand

 

 

Menu du 21 au 25 mai 

 Lundi 21

Férié

Mardi 22

Tatin aux tomates et foies à la crème de thym

Paleron de porc aux olives

Papillote de fruits épicés

Mercredi 23

Taboulé des Pep

Curry d’agneau

Déclinaison de crèmes brûlées

Jeudi 24

Stick de pizza

Fricassée de poulet à l’estragon

Croquant de pêches et nectarines

Vendredi 25

Salade de lentilles, jambon cru, vinaigrette framboise

Longe de thon, sauce vierge

Tarte mirabelle revisitée

 


 

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Cocktail ou buffet
Proposition de cocktail ou buffet, avec ou sans service.
Livraison assurée dans la région chalonnaise.

Salle de séminaire
Espaces modulables de 30 à 100m² avec une capacité d’accueil de 10 à 120 personnes selon la configuration des espaces.
Caractéristiques :

  • Insonorisation et climatisation, lumière du jour
  • Réseau wifi, vidéo projecteur, écran
  • Paperboard, kit d’intervenant (stylos, feuilles…)
  • Un pot d’accueil offert : café, thé, jus de fruit  + fontaines à eau à disposition
  • Service télécopie et photocopie

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Réservation:

par téléphone : 03 85 45 83 47
par fax : 03 85 45 79 30
par mail : atelier.des.pep@pep71.org

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