Restauration – Séminaires

Restaurant, traiteur et salle de séminaire

Personnel
Une équipe de 14 travailleurs encadrée par des professionnels de métier.

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Ouvert au public le midi, du  lundi au vendredi, 341, rue Jean Moulin 71530 Virey le Grand.
Une capacité de 90 couverts.
Pour les beaux jours, possibilité de déjeuner en terrasse.
Un menu différent chaque jour,  des menus spécifiques événementiels à la demande.CAM00326

Les formules que nous proposons dans notre restaurant vont de 10.90 € pour 1 plat et 1 café à 19.90€ pour la plus complète avec entrée, plat, fromage, dessert et café. Nos formules ici.

Menu Restaurant

NB : ces menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des livraisons du jour.

Menu alternatif du mois d’Octobre

Entrée : Velouté du jardin des Pep

Plat : Suprême de volaille aux champignons

Vendredi 13

Quiche aux légumes d’antan

Rôti de veau façon Orloff aux poires

Exquis trois chocolats

 Semaine du 16 au 20 Octobre

Lundi 16

Salade composée

Suprême de volaille aux champignons

Tarte des Demoiselles Tatin

Mardi 17

L’œuf cocotte

Souricette de porc façon choucroute

Choux farcis

Mercredi 18

Céleri Waldorf

Saucisson brioché vigneron

Gratin de poires et pain d’épices

Jeudi 19

Mousse de canard en mille feuilles

Poisson du jour

Pot grand-mère chocolat

Vendredi 20

Fermeture du restaurant


 

 

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Cocktail ou buffet
Proposition de cocktail ou buffet, avec ou sans service.
Livraison assurée dans la région chalonnaise.

Salle de séminaire
Espaces modulables de 30 à 100m² avec une capacité d’accueil de 10 à 120 personnes selon la configuration des espaces.
Caractéristiques :

  • Insonorisation et climatisation, lumière du jour
  • Réseau wifi, vidéo projecteur, écran
  • Paperboard, kit d’intervenant (stylos, feuilles…)
  • Un pot d’accueil offert : café, thé, jus de fruit  + fontaines à eau à disposition
  • Service télécopie et photocopie

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Réservation:

par téléphone : 03 85 45 83 47
par fax : 03 85 45 79 30
par mail : atelier.des.pep@pep71.org