Restauration – Séminaires

Restaurant, traiteur et salle de séminaire

Personnel
Une équipe de 14 travailleurs encadrée par des professionnels de métier.

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Ouvert au public le midi, du  lundi au vendredi, 341, rue Jean Moulin 71530 Virey le Grand.
Une capacité de 90 couverts.
Pour les beaux jours, possibilité de déjeuner en terrasse.
Un menu différent chaque jour,  des menus spécifiques événementiels à la demande.CAM00326

Les formules que nous proposons dans notre restaurant vont de 10.90 € pour 1 plat et 1 café à 19.90€ pour la plus complète avec entrée, plat, fromage, dessert et café. Nos formules ici.

Menu Restaurant

NB : ces menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des livraisons du jour.

Menu alternatif du mois de juillet

Entrée : Soupe de melon, granité basilic

Plat : La grande salade ( varie selon arrivages )

Semaine du 24 au 28 juillet

Lundi 24

Soupe de melon, granité basilic

Tagliatelles au saumon

Assortiment glacé

Mardi 25

Terrine de poisson sauce cocktail

Cuisse de poulet sauce Garrigue

Crème brûlée pistache/figue

Mercredi 26

Assiette maraîchère

Lasagnes et petits légumes

Mousse au chocolat et son sablé viennois

Jeudi 27

Ravioles du Dauphiné

Onglet de bœuf au vin rouge

Poire chocolat et pain d’épices

Vendredi 28

Fermeture du restaurant

Réouverture le lundi 28 août 2017

 

 

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Cocktail ou buffet
Proposition de cocktail ou buffet, avec ou sans service.
Livraison assurée dans la région chalonnaise.

Salle de séminaire
Espaces modulables de 30 à 100m² avec une capacité d’accueil de 10 à 120 personnes selon la configuration des espaces.
Caractéristiques :

  • Insonorisation et climatisation, lumière du jour
  • Réseau wifi, vidéo projecteur, écran
  • Paperboard, kit d’intervenant (stylos, feuilles…)
  • Un pot d’accueil offert : café, thé, jus de fruit  + fontaines à eau à disposition
  • Service télécopie et photocopie

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Réservation:

par téléphone : 03 85 45 83 47
par fax : 03 85 45 79 30
par mail : atelier.des.pep@pep71.org